「如果1989年时德国柏林围墙的倒塌是件震撼人心的巨变,那么2004年的柏林品酒会后,也如此深远影响了葡萄酒界对智利和智利葡萄酒的看法。」
「时至今日,拜这场知名的柏林品酒会所赐,我们能不带偏见地去接触与尝试自己从未品饮过、对其一无所知的葡萄酒…我期待伊拉苏酒庄(Viña Errázuriz)能以智利葡萄酒酿造商领导者与『时代创造者』之姿,为将来进一步在全球发展开路。」
「这些世界性的品酒会,无疑证明了智利在葡萄酒种植与酿造上的长足进步。过去十年来,智利最好的葡萄酒,特别是查威克家族的产品,被视为业界火车头,最重要的是,它们生动地展现了这个葡萄酒生产国丰富性与巨大潜力。」
「智利葡萄酒能在国际舞台上发光发热,像柏林品酒会这样的品饮活动起了很大的作用。敢于将自家的酒与世上最优质的葡萄酒同场比拚,是一种创新又大胆的冒险行为,当然,和最杰出的对手一较高下,是最好也是最有效的方法之一。」
「…我记得最清楚的是,当天上午和我一起品饮的葡萄酒专业人士们,彼此迥然不同,最后是如何看待智利酒…总的来说,他们最喜欢智利酒,并一致把卡麦尼(伊拉苏凯(KAI))选为最爱。最起码,这很有意思,。」
「我想世上没有其他酿酒商会如此大手笔地在全球举办这种研讨会和说明会,爱德华多的酒是智利的标竿,价格却只有世界知名欧洲经典酒庄的一小部分。」
「当爱德华多和我第一次讨论到盲品会这个念头时,我告诉他要有失望的心理准备,因为波尔多红葡萄酒在这一带特别受欢迎。结果揭晓时我真的十分惊喜,这个提醒其实是大错特错…」
「这次活动之前,只有爱德华多知道自家的酒有多优秀,现在,全世界都知道了…有了这场世界级葡萄酒赛事无庸置疑的背书,爱德华多的酒展现了智利巨大的葡萄栽种潜力,也为智利酒在国际市场上赢得更好的地位与信誉。」
「如今这些品饮过程对具影响力的美国葡萄酒贸易商们如何看待智利,肯定起了作用,因此我看到他们不遗余力地为智利推广世界级葡萄酒产区应有的形象,而且能和其他地区所产的顶级酒平起平坐。」
「一位富有进取精神的智利葡萄酒商,伊拉苏酒庄(Viña Errázuriz)的爱德华多查威克已成功为智利葡萄酒业–或者至少为他自家的酒–打造了进化的里程碑…『柏林品酒会』无疑地将在智利葡萄酒史上占有一席之地。」